Clima di Toscana（クリマ ディ トスカーナ） 3月度料理教室のご案内

3月度料理教室のご案内！

厳しい寒暖差が続く中、春の香りが感じられます。白アスパラガス、ビアンケットトリュフ、仔牛や仔羊など芽吹く春の食材が満載です。3月度の料理教室は以下を予定しております。

・タケノコとマルツォリーノのパンツェロッティ

(旬を迎える筍と、3月のトスカーナの羊のチーズ“マルツォリーノ”をパスタ生地で揚げるほっこりする一品。)

・ホタルイカと春キャベツのスパゲッティ

(ホタルイカが最盛期迎えるこの時期だからこその定番パスタ。)

・仔羊と人参、柑橘のストゥッファート

(パスクアが近いので仔羊の料理を提案。豚や鶏肉でも代用できます。メディチ家がいたフィレンツェならではの料理。なんでメディチ家と関係があるかというと。。当日のお楽しみで。)

※天候や入荷状況によりメニューが変更する場合がございます。予めご了承ください。

3月度の料理教室は以下を予定しております。

12日(火)オンライン料理教室

13日(水) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

14日(木) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

4月度の料理教室は以下を予定しております。

16日(火)オンライン料理教室

17日(水) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

18日(木) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

5月度の料理教室は以下を予定しております。

14日(火)オンライン料理教室

15日(水) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

16日(木) 通常料理教室 満席キャンセル待ち承っております。

詳細は以下のURLをご覧ください。

https://drive.google.com/file/d/1KSHxScLA3WLsQQp6Kk3PIcuv1ulbz7VG/view?usp=sharing

新型コロナウイルスの規制も緩和しましたが、風邪やインフルエンザが流行り始めております。引き続きプラズマクラスター搭載の空気清浄機・小型扇風機の常用、非接触型アルコールディスペンサー、料理・ワインの説明時のソーシャルディスタンスの確保など、出来る限りの事を行いながら、料理教室を開催致します。皆様にお会い出来る日を楽しみにしております。

ご予約・お問い合わせお待ちしております。

電話番号 03-5615-8258

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