緊急告知です！
早いもので2019年も2月に入りましたね。
緊急告知です。2月21日木曜日にクリマディトスカーナのプライベートワイン会を開催致します。
今回はなんとトスカーナの補助品種で使われるブドウ2種、カナイオーロ、マルヴァジアネラ、それぞれを100%で作られたマニアックなワイン達を含めた全て赤ワインのコースとなっております。
うち4種類のワインの生産者はキャンティクラッシコ地域に隣接する小高い丘の上で営む家族経営のワイナリー、Tiberio (ティベリオ)です。
ベネチア映画祭最優秀賞発表のレセプションでトスカーナ赤ワイン代表として過去3年連続、世界の巨匠や有名役者に振る舞われました。
今回のラインナップは100%サンジョベーゼ、100%カナイオーロ、100%マルヴァジアネラ、50%ずつでカベルネ・ソーヴィニヨン、カナイオーロのブレンドです。
カナイオーロ100%は女性的な味わいです。果実味というよりかは綺麗な酸味が1本通ったような味わいで、タンニンは緻密で後半まで続く印象です。
マルヴァジアネラ100%は対照的で、男性的な味わいです。力強い果実味と、果実味を支えるような酸味、タンニンもしっかりと感じられる味わいが印象的です。
どちらも抜栓して日が経つごとに香りや味わいの変化があり、どんどん美味しくなるワインです。
1番いい状態でご用意出来るようただいま勉強中です。
又、始まりのワインとしてご用意してますのが赤の発泡性のワインです。
こちらも珍しいラボッソという黒ブドウ品種のスプマンテです。
トスカーナワインを中心に扱っているクリマディトスカーナだからこそのイベントです！
残り10名様とさせて頂いております。
是非この機会にマニアックなトスカーナワインをお楽しみください。
ご連絡お待ちしております。
会場 クリマディトスカーナ
日にち 2月21日
開場 18:00
開始 18:30
料金 ¥10800
TEL 03-5615-8258
MAIL info@clima-di-toscana.jp
