本日3月8日は国際女性デー
本日3月8日は国際女性デー！
イタリアでは3月8日に男性が奥さんや恋人だけでなく家族や友人など身近な女性たちに感謝の気持を込めて「Auguri!＝おめでとう！」と挨拶しながらミモザの花をプレゼントします。ミモザの花言葉は「安全」そして「愛」。その鮮やかな黄色い花の色は太陽をイメージさせ、厳しい冬の寒さに耐えてきた人々の心を明るく照らす「冬の太陽」としても親しまれてます。
クリマ ディ トスカーナはミモザの日にちなんで「ミモザ」を用意しております。(オレンジジュースとスパークリングワインのカクテル)
今回は、鹿児島県産初カツオと合わせます。カツオはシェフ佐藤こだわりのスパイスとバルサミコでマリネし、サッと表面を炙りタタキに仕上げます。菜の花やコゴミ、アサツキなどの山菜と柑橘と合わせて前菜で召し上がって頂きます。
是非堪能しにいらしてください。
ご予約お待ち致しております。
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