フィレンツェの冷たい伝統菓子「ズコット」でコースを〆て！
イタリア・トスカーナ地方発祥の「ズコット」は、ルネサンス期に生まれた500年以上もの歴史を持つ伝統的...
郡上鮎リゾット始まります！
7月は郡上稚鮎をコンフィにしてお出ししておりました。そして、8月からクリマディトスカーナでは、成長...
あおもりカシスが届きました！
およそ40年ほど前にヨーロッパから青森市にもたらされた「あおもりカシス」は日本一の生産量を誇り、無...
クリマディトスカーナに素晴らしいお野菜たちがやってきました！
12月に植え付けた下中玉ねぎを5月初旬に収穫してきました。そこでお世話になりました、あきさわ農園さん...
クリマ ディ トスカーナのディナータイムのお水はヒルドンを用意しております！
クリマ ディ トスカーナのディナータイムのお水は「ヒルドン」を用意しております。昨夜、い...