第4回フォルマッジョレストラン リバイバル
昨夜、第4回フォルマッジョレストランリバイバルを開催致しました。お断りしてしまいましたお客様大変申...
7、8月お盆期間の営業日
7月、8月、お盆の営業日のお知らせです。7月に入りましたが、朝夕は上着が必要なくらい肌寒い日が続きま...
第三回プライベートワイン会
昨夜第三回プライベートワイン会を開催致しました。シェフの人柄がよいのか雨が上がり、大楠木の目前で...
緊急告知！アルジャーノ社メーカーズディナー開催
メーカーズディナー緊急告知です！急遽、7月17日水曜日にブルネッロディモンタルチーノの最南端地区に位...
イタリアワインと料理の強化書
先日、イタリアワインと料理の強化書という熱い本が日本ソムリエ協会から販売されました。この強化書は...